Omelet relleno de bacon & queso

Ingredientes:

6 huevos

1/3 taza de kefir

1 cda de mantequilla

1 taza de queso

1 cebollín, picado

Sal a gusto

Pimienta a gusto

Pasos a seguir:

En un recipiente grande, batir los huevos & la leche. Sazonar a gusto.

En un sartén cocinar a fuego medio alto el bacón hasta el punto de su preferencia. Cuando esté listo poner sobre papel toalla.

Echar mitad del huevo en el sartén & bajar la temperatura a media. Cuando el huevo este casi cocido, echar queso & bacón. Dobla a la mitad & cocina por varios minutos más, en ambos lados.

Repite lo mismo con la mezcla restante de huevo.

Para servir, agrega cebollín.

Con Amor,

Yari

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